Biscuits crumble à la framboise

Préchauffer le four à 350°F (175°C) et plaques de cuisson avec papier parchemin.

Dans un grand bol, crème ensemble beurre, sucre et sucre roux jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Battu dans l'œuf et la vanille.

Mélanger dans la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce qu'

Déposez des cuillères à soupe de pâte sur les feuilles de cuisson préparées, en les espacant d'environ 2 pouces d'écart.

Faire un petit puits au centre de chaque cookie et remplir de conserves de framboises.

Pour la garniture de crumble, mélangez l'avoine, le sucre roux et la farine dans un petit bol. Coupez dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer de cookies.

Cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré autour des bords.

Laissez refroidir les feuilles de cuisson pendant 5 minutes avant de passer à un porte-fils pour refroidir complètement.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes

Kcal : 180 kcal par cookie | Portions : 24 cookies