Cheesecake au chocolat au beurre de cacahuète avec une bruine de caramel riche

Préchauffer le four à 325°F (160°C). Graisser une poêle à ressort de 9 pouces.

Mélangez des miettes de biscuits au chocolat et du beurre fondu. Appuyez sur le bas de la casserole préparée.

Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le beurre de cacahuète jusqu'à ce qu'il soit

Ajouter progressivement le sucre et battre jusqu'à ce que ce soit combiné.

Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Remuer de la crème fraîche et de l'extrait de vanille.

Versez la moitié de la pâte sur la croûte. Bruine de chocolat fondu et sauce caramel sur la pâte. Top avec la pâte restante.

Cuire pendant 55-60 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque prêt.

Éteignez le four et laissez le cheesecake refroidir dans le four avec la porte fermée pendant 1 heure.

Retirer du four et réfrigérer pendant la nuit.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 60 minutes | Temps total : 80 minutes

Kcal : 450 kcal | Portions : 12 portions