Salade de pâtes de maïs avec bacon

Cuisinez les pâtes :

Faites cuire les pâtes rotini selon les instructions d'emballage jusqu'à al dente. Rincer sous l'eau froide pour bien refroidir et bien vider

Préparez le pansement :

Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, l'ail haché, le sel et le poivre jusqu'à ce que ce soit bien combiné.

Combinez la salade :

Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, le bacon brisé, la moitié des tomates cerises, l'avocat dés, le maïs et le basilic haché.

Versez la vinaigrette sur la salade et jetez pour combiner à fond.

Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût, et saupoudrer de fromage feta brisé.

Se détendre et servir :

Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de fondre.

Servir réfrigéré, garni de basilic ou de feta si désiré.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 30 minutes plus relaxation