Poutine petit déjeuner sauce hollandaise

Préchauffez votre four à 425°F (220°C). Jetez les pommes de terre coupées avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, et étalez-les sur une feuille de cuisson

Rôtir les pommes de terre dans le four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 25-30 minutes, les tournant à mi-che

Pendant que les frites sont en train de cuisiner, préparez la sauce hollandaise selon les instructions de la recette.

Pochez les œufs à votre don préféré dans un pot d'eau mijotée.

Une fois les frites terminées, disposez-les sur un plateau de service. Saupoudrer le cheddar caillé sur les frites chaudes pour qu'elles commencent à fondre.

Placez soigneusement les œufs pochés sur les frites et les frites, puis faites bruine généreusement de sauce hollandaise.

Garnir de ciboulette hachée et servir immédiatement.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes

Kcal : 650 kcal | Portions : 4 portions