Poutine petit déjeuner sauce hollandaise

Ingrédients :

2 lbs de pommes de terre roussettes, pelées et coupées en frites

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

4 gros œufs

1 tasse de fromage cheddar

1 recette de sauce hollandaise (fait maison ou pré-préparée)

2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée pour garnir

Itinéraires :

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